Menu Pizzaman Sansovino
Menù a prezzo fisso speciali
Menù Giropizza
Giropizza, bevanda e caffè
Menù con antipasto
Antipasto, giropizza, bevanda e caffè
Menù completo
Antipasto, giropizza, bevanda, caffè e dolce a scelta
Pizzaman
Menu Sansovino
Antipasti
Il Gran Tagliere “Pizzaman”
Consigliato per 2 persone. Gluten free. Montanara fritta con burrata e ‘nduja, salsiccia calabrese, capocollo, prosciutto crudo, caciocavallo silano, pecorino. Servito con coccoli gluten free e cipolla di Tropea caramellata.
Coccoli crudo e burrata
200 gr prosciutto crudo e burrata fresca di Gioia del Colle. Gluten free.
Zuppa di pesce
Servita con crostino croccante.
Fritti
Crocchè di patate
Su richiesta gluten free.
Mozzarella in carrozza
Arancini di riso
Frittatina di pasta
Fiori di zucca
Gluten free e lactose free. Ripieni di mozzarella senza lattosio e parmigiano reggiano.
Il Gran Fritto Italiano
Per due persone. 2 crocchè, 2 mozzarella in carrozza, 2 frittatine di pasta, 2 arancini di riso, patate fritte.
Il fritto gluten free
Per due persone. 2 crocchè, 2 mozzarelline, 2 fiori di zucca e patatine fritte.
Montanare Sansovino
Gluten free. 3 pizzette fritte con melanzane, salsa di pomodoro e parmigiano; burrata, mortadella e pistacchio; salsiccia napoletana e friarielli saltati.
Pizze
Marinara
Pomodoro San Marzano, aglio, basilico, olio EVO, spolverata di parmigiano e origano calabrese.
Cosacca
Pomodoro San Marzano, basilico, olio EVO, spolverata di parmigiano e pecorino grattugiato.
Margherita
Pomodoro San Marzano, olio extravergine toscano, basilico fresco, mozzarella fiordilatte, spolverata di parmigiano.
Margherita D.O.P.
Pomodoro San Marzano, olio extravergine toscano, basilico fresco, mozzarella di bufala D.O.P., spolverata di parmigiano.
Napoli
Pomodoro San Marzano, olio extravergine toscano, basilico fresco, mozzarella fiordilatte, origano selvatico, capperi di Pantelleria, acciughe.
Napoli con Bufala D.O.P.
Pomodoro San Marzano, olio extravergine toscano, basilico fresco, bufala DOP, origano selvatico, capperi di Pantelleria, acciughe.
Positano
Provola affumicata, olio extravergine toscano, basilico fresco, pomodorino di Pachino DOP, spolverata di parmigiano.
Caprese
Pomodoro San Marzano, olio extravergine toscano, pomodoro di Pachino DOP a crudo, basilico fresco, mozzarella fiordilatte a crudo.
Caprese D.O.P.
Pomodoro San Marzano, olio extravergine toscano, pomodoro di Pachino a crudo, basilico fresco, mozzarella di bufala D.O.P. a crudo, origano selvatico, pepe nero.
Parmigiana
Pomodoro San Marzano, olio extravergine toscano, basilico fresco, bocconcini fiordilatte, melanzane fritte, spolverata di parmigiano.
Panuozzo
Forma di panino con rucola, olio extravergine toscano, bocconcini di mozzarella fiordilatte, pomodoro Pachino, olive nere, scamorza affumicata, spolverata di parmigiano.
Pizze Speciali
Burrata 200 gr.
Pomodoro San Marzano, olio extravergine toscano, basilico fresco, burrata di Gioia del Colle a crudo, origano selvatico, pomodorino di Pachino DOP a crudo.
Calzone al forno
Cotto, mozzarella e pomodoro.
Salsiccia e friarielli
Provola affumicata, mozzarella fiordilatte, friarielli campani, parmigiano, salsiccia e basilico.
Diavola
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, salame piccante, spolverata di parmigiano, poco peperoncino, basilico.
Carrettiera
Pomodoro San Marzano, olio EVO toscano, pomodoro Pachino, basilico fresco, mozzarella fiordilatte, ricotta, peperoncino calabrese, spolverata di Grana Padano.
Calabrisella
Caciocavallo podolico, nduja, cipolla rossa di Tropea, pomodorini, basilico, olio EVO, mozzarella fiordilatte, origano selvatico.
Bufala D.O.P. 250 gr.
Pomodoro San Marzano, olio extravergine, basilico, ciliegini, spolverata di parmigiano. In uscita: fette di mozzarella di bufala D.O.P. 250g.
Menu Baby Special
Pizza Margherita / Wurstel + patatine fritte — 10€
Hamburger + patatine fritte — 12€
Scegli il Menu Baby: c’è un regalo per te!
Insalatone
Insalata di pollo
Gluten free. Lattuga, pollo grigliato, pomodoro, rucola, radicchio e grana.
Tonno
Gluten free. Lattuga, tonno, capperi, pomodoro e cipolla.
Insalata di polpo
Gluten free. Polpo, lattuga, pomodoro, limone, rucola, patate.
Contorni
Patate fritte artigianali con buccia
Friarielli saltati
La nostra pasta fresca
Pici Vesuviana alla Sansovino
Pomodoro, nduja, pomodorini, basilico, olio piccante e burrata.
Pici al ragù di vitello
Gnocchi alla sorrentina
Cotti al forno con pomodoro e mozzarella.
Gnocco dello chef
Vongole, porcini e pomodorini.
Tagliolini nero alle vongole
Con pane croccante e prezzemolo. Leggermente piccante.
Tagliolini di mare
Gamberoni, gamberetti, capperi, pomodorini.
Tagliatelle ai porcini
Tagliatelle gamberetti e zucchine
Maccheroni al ragù di polpo
Con olive taggiasche e pinoli tostati.
Secondi piatti
Frittura di calamari e gamberi
Su richiesta gluten free.
Alette di pollo al forno
Leggermente piccanti, servite con patate fritte artigianali e salse.
Alette di pollo fritte
Servite con patate fritte artigianali e salse.
Galletto alla griglia
Con patate artigianali.
Hamburger
Calabro
Patate fresche con buccia, scottona 250gr, nduja, caciocavallo e cipolla rossa di Tropea caramellata.
Napoletano
Servito con patate fresche con buccia, scottona 250gr, provola di bufala affumicata, friarielli e pomodoro a fette.
Salentino
Servito con patate fresche con buccia, scottona 250gr, burrata di Gioia del Colle e pomodori secchi.
Bismark
Servito con patate fresche con buccia, uovo, scottona 250gr, bacon croccante.
Compleanno? Offre Pizzaman!
Promozione su prenotazione tramite la nostra App Pizzaman, riservata ai gruppi di minimo 6 persone.
Elenco allergeni
(1) Cereali contenenti glutine / (2) Crostacei e prodotti a base di crostacei / (3) Uova / (4) Pesce e prodotti a base di pesce / (5) Arachidi / (6) Soia e derivati della soia / (7) Latte e prodotti a base di latte, lattosio / (8) Frutta a guscio: mandorle, noci, pistacchi / (9) Sedano / (10) Senape / (11) Semi di sesamo / (12) Anidride solforosa / (13) Lupini / (14) Molluschi.
* In base alla stagionalità il prodotto potrebbe essere acquistato congelato. ** Alcuni prodotti potrebbero essere trattati con il congelamento rapido della temperatura ai sensi del Reg. CE n. 852/04.
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